하이얼, AI 요리 로봇 CR3 사전판매 시작

원문 요약

출처: 로봇신문 · 2026년 10월 5일 보도

보도에 따르면 하이얼은 AI 요리 로봇 'CR3'의 사전 예약 판매를 개시했습니다. 이 로봇은 완전 자율 방식으로 작동하며, AI를 활용해 전문 레스토랑 수준의 맛을 내는 것을 목표로 합니다. 로봇 내부에는 수백만 개 매개변수를 가진 AI 요리 초거대 모델이 탑재되어 양념의 양을 그램 단위, 온도를 초 단위까지 정밀하게 제어합니다.

CR3에는 3500W의 상업용 고출력 모터를 장착해 웍을 마이야르 반응 온도까지 빠르게 가열할 수 있습니다. 이를 통해 재료의 신선함과 영양소를 유지하면서 캐러멜향을 더하는 것이 가능합니다. 로봇에는 600가지 이상의 디지털 레시피가 내장되어 있으며, 저염식과 고단백식 등 건강 식단도 지원합니다. 또한 연기가 나지 않는 조리 모드로 냄새와 오염을 방지하고, 조리 후에는 100도씨 고온 스팀으로 냄비를 자동 세척하는 기능을 갖추고 있습니다.

하이얼은 이번 제품 출시와 함께 우한에 가정용 로봇 판매 매장을 열었습니다. 앞서 하이얼은 1.75kg의 초경량 듀얼 모터 AI 외골격 로봇을 출시한 바 있으며, 이는 노인 및 여성을 위한 보행 보조 기능을 제공합니다.

맥락

하이얼은 글로벌 가전 시장에서 강력한 입지를 가진 기업으로, 이번 출시로 자율 가사 로봇 분야로의 확장을 본격화하고 있습니다. 최근 로봇 업계에서는 단순한 자동화 장치를 넘어, 대규모 AI 모델을 활용해 조리 과정을 지능적으로 제어하는 기술이 주목받고 있습니다. 특히 가정용 로봇에 상업용 수준의 고출력 모터를 적용한 것은 가정 요리와 전문 요리 사이의 격차를 줄이려는 시도로 해석됩니다. 우한에 오프라인 매장을 개설한 것은 소비자가 직접 제품을 체험할 수 있는 기회를 제공하여 시장 수용도를 높이고자 하는 전략으로 보입니다.

로봇의 해석

CR3는 소비자용 조리 로봇이 단순한 자동화 단계를 넘어 AI 기반의 정밀 제어 단계로 진입했음을 보여줍니다. 대규모 AI 모델의 탑재는 사용자가 선호하는 맛에 맞춰 레시피를 조정하거나 새로운 조합을 제안할 수 있는 가능성을 시사하지만, 실제 자율성 수준은 아직 명확하지 않습니다. 3500W 고출력 모터는 가정용 로봇의 한계였던 고온 조리 문제를 해결하려는 중요한 시도입니다. 다만, 가정 환경에서 100도씨 고온 스팀 세척의 실용성과 복잡한 시스템의 유지보수 비용은 여전히 해결해야 할 과제입니다. 이 제품은 전문 로봇 스타트업과 가전 대기업 간의 경쟁이 가열되고 있음을 보여줍니다.